Избыток холестерина в организме вызывает множество болезней (атеросклероз, инфаркт, инсульт), и, страх получить одну из них заставляет нас задумываться, как избавиться от холестерина. Здесь мы остановимся подробно на том, в каких продуктах он содержится в большом количестве и как вывести его из организма.
В норме уровень холестерина в нашем организме составляет 5,2 ммоль/л или 200 мг/дл. Если ваш уровень превышает указанный, вы относитесь к группе риска. Кроме того, в группе риска находятся женщины после 40 лет, так как до достижения этого возраста женщину защищают эстрогены.
Если вы попадаете в группу риска, вам необходимо немедленно изменить свой образ жизни. Конечно, можно добиться понижения уровня холестерина лекарственными препаратами – статинами, однако, они имеют множество побочных эффектов.
Сегодня, кажется, даже дети знают, в каких продуктах содержится большое количество холестерина. Помните, что холестерин содержится только в продуктах животного происхождения.
К таковым продуктам относятся: яичный желток, почки, мозги, икра зернистая, жирный творог, сливки, сливочное масло, рыба, мясо животные и домашней птицы. Перечисленные продукты следует максимально исключить из своего рациона.
Что же следует употреблять в пищу регулярно?
- Продукты, содержащие марганец. К таковым продуктам можно отнести: лук, горох, фасоль, свеклу, морковь, сельдерей, геркулес, салат, бананы, гвоздику, имбирь. Однако обратите внимание на то, что при замораживании перечисленных продуктов часть марганца уходит, чего не происходит при тепловой обработке.
- Продукты, содержащие пектин. Например, яблоки, морская капуста. Сегодня на прилавках аптек появились яблочные пектины в порошке, они недорого стоят и достаточны эффективны.
- Отруби богаты магнием, калием, клетчаткой. Употребления пары чайных ложек в день будет достаточным для стабилизации уровня холестерина в вашем организме.
Однако следует оговориться, даже разрешенные продукты нельзя употреблять в жареном виде. Следует тушить или варить продукты и только в готовое блюдо добавлять растительное, а лучше оливковое масло. Если вы будете следовать нашим советам относительно того, как избавиться от холестерина, вы не будете знать проблем со здоровьем!