Корень цикория - лечебные свойства

Содержание:

• Лечебные свойства корня цикория
• Народные рецепты для сохранения здоровья
• Противопоказания к применению

Все не раз сталкивались с, так называемым, аналогом кофе под названием цикорий. Но немногие знают, что цикорий – поистине ценный целебный продукт, который издавна используется в народной медицине. Еще в древнеегипетских писаниях отмечены уникальные свойства корня цикория, из которого можно было приготовить чудодейственное средство для борьбы с укусами ядовитых змей и насекомых. Так же свидетельство полезности цикория можно найти в трудах известного врачевателя Авиценны, который использовал это удивительное растение для лечения суставов, органов пищеварения, глаз.

Благодаря всем своим заслугам, цикорий называют «корень здоровья». И это действительно так. Ведь корень этого лекарственного растения – самая ценная его часть. Так в чем же польза цикория? Давайте разберемся.

Лечебные свойства корня цикория

В состав корня цикория входит удивительный компонент инулин, который способствует улучшению работы органов пищеварения и обмена веществ в организме.

Кроме того, корень этого уникального растения богат витаминами, в том числе витамином С, дарящим силу и энергию, укрепляющим иммунитет, и витаминами группы В, которые благотворно воздействуют на нервную систему; макро- и микроэлементами (калий, фосфор, железо), фруктозами, органическими кислотами. Все это способствует укреплению организма.

Корень цикория – это прекрасное успокаивающее, жаропонижающее, противовоспалительное, вяжущее, мочегонное и противоглистное средство.

Корень цикория, хорошо высушенный и прожаренный – натуральный источник цикореоля, который по своему запаху и вкусу напоминает кофе. Именно поэтому более полезный цикорий, получает с годами все большее признание среди «кофеманов».

Но прежде чем начать использовать это средство, нужно знать, как его приготовить, чтобы получить эффективный результат в лечении какого-то конкретного заболевания.

Народные рецепты для сохранения здоровья

1. Корень цикория рекомендуется применять людям, страдающим диабетом, а также тем, кто находится в постоянной борьбе с лишним весом. Все это благодаря все тому же инулину, который имеет сладковатый привкус, но не содержит сахаров.Рецепт приготовления средства для похудения прост. Для начала достаточно взять корень цикория,порезать его на мелкие ломтики, бросить на сковороду и обжаривать до появления темно-коричневого оттенка, затем остудить и убрать в стеклянную тару. Эти ломтики пригодятся вам всегда.Для приготовления непосредственно отвара, нужно пропустить обжаренные ломтики цикория через мясорубку, затем залить 2 ложки цикория водой, вскипятить и настаивать 10 минут. Принимать такой отвар нужно дважды в день за полчаса до еды. Но помните, что для каждого применения нужен свежий отвар.
2. Ежедневное употребление в пищу корня и листьев цикория помогут в борьбе с проблемной кожей лица. Если кипятить порезанные, свежие листья или корень в течение пяти минут, после процедить и принимать полученный раствор, то получится избавиться от кожных высыпаний, прыщей и фурункулов.
3. Также корень цикория прекрасно помогает при болезнях ЖКТ и печени. Для этих целей рекомендуют регулярно пить отвар, приготовленный на основе корня, который нужно измельчить, залить водой, а затем варить небольшом огне примерно полчаса. После этого полученный отвар надо процедить и пить перед приемом пищи
4. Примочки из отвара листьев и корня прекрасно помогают в борьбе с отеками конечностей и болями в суставах.
5. Спиртовые настойки на основе корня цикория – прекрасное средство для лечения кожных заболеваний как псориаз дерматит и экзема. Достаточно притирать пораженные участки крепким отваром этого растения.
6. Отвар из корня цикория также используют и для лечения заболеваний мочеполовой системы, в том числе и для профилактики и лечения цистита. Готовится он так. Одну ложку измельченного корня нужно залить стаканом воды, кипятить 10-12 минут, а потом охладить. Принимать его рекомендуют трижды день по стакану за раз.
7. При сильной зубной боли можно пожевать свежевыкопанный корень, разумеется предварительно очистив его.Также для избавления от зубной боли можно приготовить отвар. Ложку молотого цикория залить кипятком, который нужно предварительно слегка подкислить уксусом или лимонным соком, настаивать 10 минут, а потом полоскать им больной зуб
8. При таком заболевании как гепатит тоже не обойтись без этого чудесного растения. Можно приготовить отвар из 2 столовых ложек цикория, залитого 2 стаканами кипятка. К отвару нужно добавить 2 ложки меда и чайную ложечку лимонного сока. Принимать его нужно регулярно, несколько раз в день.
9. Принимают классический отвар корня вместо чая, добавляя сахар или мед и при борьбе с плешивостью

Список рецептов можно продолжать еще долго. Ведь цикорий – это поистине удивительное растение и при правильном применении поможет справиться с любым недугом.

Противопоказания к применению

Однако, несмотря на все полезные свойства растения, следует помнить, что все хорошо в меру и в некоторых случаях цикорий может не только не помочь, но и навредить.

• Так как цикорий, как и кофе, оказывает воздействие на нервную систему, то его не рекомендуют принимать людям, страдающим бессонницей или часто испытывающим чувство тревоги и стресса.
• Кроме того, следует помнить, что при заболеваниях органов дыхания таких как кашель, астма, бронхит применять цикорий тоже нельзя.
• Не рекомендуется сочетать прием цикория с приемом кофе. Здесь следует выбрать что-то одно. Так как употребление обоих продуктов может вызвать обострение болезней желчного пузыря.

Использовать или не использовать этот продукт для поддержания здоровья? Этот вопрос мучает многих на протяжение долгого времени.

Но как бы там ни было, следует сказать, что корень цикория – это уникальное природное лекарственное средство, которое может помочь не только справиться с самыми разными болезнями, а также укрепить иммунитет на долгие годы.

А, кроме того, это не только полезный, но и удивительно вкусный продукт, которым одарила нас сама матушка-природа.

Цикорий - это растение из семейства айстровых с голубыми или фиолетовыми цветками. Однако главное, что привлекает внимание к этому растению, это его корень, известный своими многогранными лечебными свойствами.

Корень цикория содержит множество полезных веществ, включая инулин, биттерные соединения и витамины. Инулин - это пребиотическое вещество, которое стимулирует рост полезных бактерий в кишечнике, укрепляет иммунную систему и способствует нормализации пищеварения.

Биттерные соединения, такие как лактонардин и интимидин в корне цикория, способствуют улучшению аппетита, ускоряют обмен веществ и помогают справиться с пищеварительными расстройствами. Они также обладают противовоспалительным эффектом и способны снять боль и уменьшить отечность.

Конечно же, не стоит забывать и про витамины, которые содержатся в корне цикория. Например, витамин C помогает повысить иммунитет организма, укрепляет стенки сосудов и способствует образованию коллагена, необходимого для здоровой кожи. Витамины группы В также присутствуют в корне цикория и оказывают положительное воздействие на нервную систему и обмен веществ.

Корень цикория как лекарственное средство

Корень цикория давно используется в народной медицине как эффективное лекарственное средство. Он содержит множество полезных веществ, таких как инулин, флавоноиды, горькие вещества, органические кислоты и многое другое.

Корень цикория широко применяется при заболеваниях печени и желчного пузыря, таких как холецистит, гепатит и желчекаменная болезнь. Он способствует улучшению функции печени и стимулирует выработку желчи. Кроме того, он снижает уровень холестерина в крови и помогает укрепить сердечно-сосудистую систему.

Корень цикория часто применяется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, таких как гастрит, язва желудка, колит и запоры. Он обладает обволакивающим и противовоспалительным действием, которое способствует заживлению язв и снижению воспаления в желудке и кишечнике.

Кроме того, корень цикория оказывает благотворное влияние на обменные процессы в организме, помогает нормализовать уровень сахара в крови и способствует похудению. Он улучшает общее состояние организма, повышает работоспособность и сопротивляемость организма к различным инфекциям и болезням.

Цикорий - полезное растение

Пищевые свойства цикория

Цикорий широко используется в пищевой промышленности. Различные части растения, включая корень, листья и побеги, могут быть использованы для приготовления разнообразных блюд. Корень цикория может быть высушен и помолот для получения цикорийного порошка, который может использоваться как замена кофе или добавка в горячие напитки. Листья цикория могут быть использованы в свежем или сушеном виде для приготовления салатов или добавления в блюда.

Лекарственные свойства цикория

Цикорий имеет длительную историю использования в традиционной медицине. Он содержит различные биологически активные соединения, такие как инулин, секалин и некоторые флавоноиды, которые обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Корень цикория может использоваться для лечения различных заболеваний, таких как печеночные заболевания, проблемы с желудком, запоры и лихорадка. Он также может помочь улучшить пищеварение и укрепить иммунную систему.

Применение цикория

Цикорий может быть использован в качестве добавки в пищу или в виде травяного чая. Он может быть употреблен в свежем виде в салатах или приготовлен вареным или запеченным. Цикорийный порошок может быть приготовлен, добавлен к кофе или другим горячим напиткам для получения ароматного и вкусного напитка без кофеина. Травяной чай из цикория может быть приготовлен, заварен и употреблен для улучшения пищеварения или как успокоительное средство.

Обратите внимание, что перед использованием цикория в качестве лекарственного средства следует проконсультироваться с врачом или профессиональным травником, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете какие-либо лекарства.

Состав и свойства корня цикория

Благодаря этому богатому составу, корень цикория обладает множеством полезных свойств. Он действует как противовоспалительное, противоаллергическое и антиоксидантное средство. Каротиноиды, входящие в состав цикория, помогают укрепить иммунитет и защитить организм от воздействия свободных радикалов. Витамины группы B и С способствуют нормализации обмена веществ, улучшают работу нервной и сердечно-сосудистой системы.

Благодаря наличию полисахаридов цикорий оказывает пребиотическое действие на кишечник, способствуя росту полезной микрофлоры и нормализации пищеварения. Он также является хорошим источником волокна, что помогает улучшить перистальтику кишечника и предотвратить запоры.

Антибактериальное действие цикория

Активные компоненты цикория, такие как инулин и интайн, проявляют противобактериальную активность против различных видов бактерий. Некоторые из этих бактерий могут вызывать инфекции различных органов и систем человеческого организма.

Механизм действия

Антибактериальное действие цикория основано на нескольких механизмах:

1. Пролиферация бактерий: Инулин, содержащийся в цикории, может ингибировать рост и размножение бактерий, что помогает в борьбе с инфекцией.

2. Воспаление: Цикорий обладает противовоспалительными свойствами, которые помогают снизить воспаление, вызванное бактериальной инфекцией.

3. Иммунитет: Цикорий может укреплять иммунную систему, повышая ее сопротивляемость к бактериальной инфекции.

Важно отметить, что цикорий не может заменить антибиотики, но его использование в качестве дополнительного средства может быть полезным для борьбы с бактериальными инфекциями и поддержания общего здоровья.

Перед началом любого лечения или использования растений в медицинских целях, рекомендуется получить консультацию у квалифицированного медицинского специалиста или фитотерапевта.

Антивирусные свойства цикория

В составе цикория присутствуют различные флавоноиды, такие как лутеолин, кверцетин и апигенин. Они обладают антивирусной активностью и помогают ослабить размножение вирусов, а также укрепляют иммунную систему, улучшают защитные функции организма.

Кроме того, цикорий содержит органические кислоты, такие как малевая кислота и хлорогеновая кислота, которые также обладают антивирусной активностью. Они помогают уничтожать вирусы и предотвращают их размножение в организме.

Витамины C и E, содержащиеся в цикории, также способствуют укреплению иммунной системы и борьбе с вирусами. Они повышают активность антител, снижают воспаление и помогают организму справиться с инфекциями.

Кроме того, цикорий содержит много полезных минералов, таких как железо, калий и магний. Они помогают укрепить иммунную систему, подавить воспаление и ускорить регенерацию тканей.

Цикорий для здоровья пищеварительной системы

Улучшение пищеварения

Полезные вещества, содержащиеся в корне цикория, способствуют улучшению процессов пищеварения. Они стимулируют выработку пищеварительных ферментов и улучшают двигательную активность желудка и кишечника. Поэтому употребление цикория может помочь при пищеварительных расстройствах, таких как диспепсия, вздутие живота и изжога.

Профилактика и лечение печени

Цикорий является отличным средством для поддержания здоровья печени. Корень цикория содержит холин, который помогает усилить желчеотделение и очистить печень от токсинов. Также в составе цикория есть инулин, который способствует снижению уровня холестерина в крови и препятствует образованию жировых отложений в печени.

Противовоспалительное действие

Корень цикория содержит инулин, который обладает противовоспалительными свойствами. Он помогает снизить воспаление в пищеварительной системе и улучшить общее состояние. Поэтому цикорий может использоваться в качестве средства для снятия воспаления при различных заболеваниях пищеварительной системы, таких как гастрит или язва желудка.

Важно помнить, что при проблемах с пищеварительной системой перед началом приема цикория необходимо проконсультироваться с врачом.

Применение и советы по использованию корня цикория

Корень цикория имеет множество полезных свойств, поэтому он может быть использован в разных сферах жизни. Вот несколько советов по применению и использованию корня цикория:

1. Лечебные свойства. Корень цикория известен своей способностью облегчать пищеварение и помогать бороться с проблемами желудочно-кишечного тракта, такими как изжога и запоры. Вы можете приготовить настой из корня цикория, добавив его в кипящую воду и оставив настаиваться на протяжении нескольких минут. Пейте этот настой перед едой для улучшения пищеварения.
2. Питательные свойства. Корень цикория богат витаминами и минералами, такими как витамин С, калий и кальций. Поэтому его можно добавить в свой рацион для получения полезных питательных веществ.
3. Косметические цели. Корень цикория может быть использован в качестве природного антиоксиданта и противовоспалительного средства для ухода за кожей. Вы можете приготовить маску для лица, смешав порошок корня цикория с водой или другими натуральными ингредиентами.
4. Замена кофе. Корень цикория может быть использован в качестве альтернативы кофе, так как он имеет схожий вкус и аромат. Если вы хотите уменьшить потребление кофеина, можете попробовать заменить свой утренний кофе на напиток из корня цикория.
5. Использование в кулинарии. Корень цикория может быть добавлен в разные блюда, чтобы придать им горчинку и аромат. Вы можете добавить порошок корня цикория в салаты, супы и соусы для придания им особого вкуса.

Не забывайте, что при использовании корня цикория в любых целях важно соблюдать рекомендуемую дозировку и проконсультироваться с врачом или специалистом по траволечению, особенно если у вас есть какие-либо медицинские проблемы или принимаете лекарства.

Вопрос-ответ: