В каких продуктах содержится цинк

Цинк – это самый важный микроэлемент в организме человека

. Именно благодаря ему у человека растут волосы, ногти, эластичную кожу. Только этот микроэлемент может тормозить старение кожи.

Если вспомнить Клеопатру, то она постоянно употребляла молоко. А сегодня ученые обнаружили, что цинк в огромном количестве содержится в козьем молоке. Также важно употреблять цинк в летнее время, так как он может выводиться вместе потом.

Норма взрослого человека составляет от 1,5 – 3 граммов. Больше всего, около шестидесяти процентов, его содержится в мышечных тканях и в костной ткани. Около двадцати процентов – цинк содержится в коже.

У мужчин самая высокая концентрация цинка обнаружена в сперме, а также в простате. А также цинк можно обнаружить в лейкоцитах и эритроцитах. Также цинк способен стимулировать образование гемоглобина. Он участвует в образовании белков и нуклеиновых кислот.

Функции цинка

1. Цинк участвует в метаболизме. Цинк участвует в синтезе, а также способен расщеплять углеводы, жиры и белки. Еще одно свойство цинка, что он способен убирать алкогольную интоксикацию.
2. Повышает иммунитет. Цинк – это самое важное вещество, которое питает иммунную систему. Также он всегда нормализует деятельность антител и лейкоцитов, а также гормонов, что в свою очередь способно увеличивать барьерные функции организма к инфекциям, и способен заживлять раны.
3. Гормональный фон. Цинк участвует в образовании и выведению инсулина. Цинк берет участие в обменных процессах, в процессах, которые происходят в гипофизе, щитовидной железе, надпочечниках.
4. Зубной ткани. Цинк следит за тем, чтобы все зубы были целыми.
5. Рост. Главную роль, которую выполняет цинк – это синтез ДНК, а также в делении клеток. С помощью цинка могут обновляться волосы, ногти, и укрепляться кости.
6. Цинк берет участие в мозговой и нервной системе. Он участвует в передаче импульсов от мозга к телу.
7. Цинк и беременность. Важно следить за нормальным уровнем цинка во время беременности, так как он отвечает за формирования губ, неба, опорно-двигательного аппарата, головного мозга, внутренних органов. Если его в организме не достаточно, то это может вызывать срывы.
8. Цинк в функции печени. Цинк играет важную роль в нормальном функционировании печени, тем самым освобождает витамин А.
9. А также цинк поддерживает нормальные функции зрения, обоняния. Берет участия в формировании соляной кислоты в желудке. Также цинк влияет на деятельность мышц.

В сутки человек должен употреблять около десяти – пятнадцати грамм. Это норма для обычного человека, но если женщина беременная, или человек вегетарианец, тогда норма может увеличиваться.

Если в организме дефицит цинка, тогда снижается способность заживление ран, начинает грубеть кожа. Также можно заметить, что у людей, у которых недостает цинка, они маленького роста, нарушается аппетит, увеличивается печень, селезенка, а также развивается анемия.

В каких продуктах содержится цинк?

• Прежде всего, большое количество цинка содержится во всех морепродуктах. Еще, цинк находится во всей рыбе. В меню человека должна быть рыба. Употребляя ее всего два раза в неделю, можно поддерживать цинк в нормальных пределах.
• Богатые цинком семечки как тыквенные, так и подсолнечные. В семечках очень много полезных микроэлементов витамин, которые просто необходимо человеку. Но интересно, что цинк находится только в сырых семечках.
• Грецкие и кедровые орехи также богаты цинком. Например, грецкие орехи великолепно утоляют чувство голода, и обогащают клетки организма нужными и полезными веществами. Поэтому их необходимо употреблять в своем рационе.
• Также цинк содержится во всех бобовых продуктах. Овощи, которые богаты цинком - это картофель, морковь, капуста белокочанная, в яблоках, грушах, в вишне.

Употребляя в меню все овощи, фрукты, орехи и рыбу, можно будет поддерживать уровень цинка на нормальном уровне.

Видео: Продукты содержащие цинк, цинк в продуктах питания