Виды цветочного меда
Содержание
Цветочный мед является продуктом переработки трудолюбивыми пчелами цветочной пыльцы. Он по праву относится к одному из самых превосходных сортов меда. Тонкий цветочный аромат и необыкновенный вкус с кислинкой делают этот мед самым востребованным и любимым у покупателей. Сортов цветочного меда насчитывается множество. У бортников принято выделять три основных вида цветочного меда. Это:
- Степной,
- Луговой,
- Садовый.
Если мед собран пчелами с одного вида цветочных растений, то его принято называть монофлерным. Если же пчелы собирают пыльцу с многотравья, то мед называют полифлерным.
Состав цветочного меда
В состав цветочного меда входит около семидесяти полезных для человеческого организма веществ. Кроме того, такой мед содержит молочную, щавелевую, яблочную, лимонную и винную кислоты, которые необходимы для здоровья человека и обуславливают незаменимые лечебные качества цветочного меда.
Содержание фруктозы в цветочном меде составляет почти сорок процентов, что является очень важным показателем для диабетиков. Это один из немногих сортов меда, которые людям, больным диабетом, разрешено включать в свой ежедневный рацион в небольших количествах.
Кроме того, высокое содержание фруктозы позволяет цветочному меду сохраняться длительное время без кристаллизации.
Польза цветочного меда
Постоянное употребление цветочного мёда в ежедневном рационе благотворно влияет на состояние нервной системы человека, мед успокаивает, помогает организму расслабиться, активно борется с бессонницей.
Мед способствует укреплению иммунитета, нормализует давление, хорошо действует на работу сердечной мышцы, снижает вязкость крови.
Полезен мед для людей, страдающих избыточной массой тела. Он улучшает и стабилизирует обмен веществ и помогает выводить из организма лишнюю жидкость. Тем самым активизирует борьбу с жировыми отложениями.
Цветочный мёд обладает многими полезными свойствами, которые делают его бесценным природным лекарством:
- Успокаивающим;
- Потогонным;
- Болеутоляющим;
- Успокаивающим;
- Антибактериальным;
- Мочегонным;
- Отхаркивающим;
- Противовоспалительным.
Народная медицина советует включать его в ежедневный рацион человека для лечения и активной профилактики:
- Атеросклероза,
- При гипертонических болезнях,
- Наружно, для борьбы с фурункулами и для заживления гнойных ран и порезов,
- При бронхитах и катарах,
- При болях в желудке, связанных с метеоризмом,
- Как рассасывающее средство при воспалении грудных желез у женщин,
- Для стимулирования выработки молока у кормящих женщин,
- Для борьбы с бессонницей и мигренями.
Применение цветочного меда
При запоре
Для борьбы с запорами нужно приготовить очень эффективную и вкусную микстуру. Для этого пропустить через мясорубку по четыреста граммов кураги и чернослива и пятьдесят граммов лаврового листа. Добавить двести граммов меда. Массу хорошо перемешать и употреблять по две чайных ложки перед ужином, запивая водой.
Есть еще один вкусный рецепт, который поможет предупредить возникновение запоров. Нужно смешать по одной столовой ложке меда и овсяных хлопьев. К смеси добавить одну столовую ложку воды, сок половины лимона и два тертых яблока. Полученное пюре принимать за обедом на десерт.
При воспалении легких
Спину и грудную область растирают смесью из двух частей меда, одной части алоэ и трех частей водки. Тепло укутывают и оставляют на ночь.
При хроническом кашле
К литру цветочного меда добавить сок десяти лимонов и десять головок измельченного чеснока. Массу перемешивают, помещают в банку с плотной крышкой и дают настояться неделю. Настойку принимают один раз в день по четыре чайные ложки в течение двух месяцев.
Мигрени
Хорошо снимает мигрень чай из зверобоя с добавлением меда.
Суставной ревматизм
Кипятить на слабом огне сто грамм сосновых почек, залитых двумя литрами воды. Когда вода выкипит до объема одного стакана, отвар нужно процедить и добавить в него четыреста грамм меда. Пить такое лекарство нужно три раза в день до еды по половине стакана.
Варикозное расширение вен
Настоять в течение трех дней при комнатной температуре смесь одного стакана меда с одним стаканом сока репчатого лука. Принимать лекарство по ложке перед едой три раза в день.
Противопоказания
Не рекомендуется применять мед в больших количествах женщинам во время беременности, при внутренних кровотечениях и людям с пониженной свертываемостью крови.
Противопоказан мед аллергикам с индивидуальной непереносимостью продукта.
Мед нужно употреблять в небольших, разумных количествах, не более двухсот пятидесяти граммов в день. Употребление его в больших дозах может вызвать головные боли, рвоту, сонливое состояние. Передозировка медом угнетает нервную систему и может вызывать подкожные и внутренние кровоизлияния.